Vous êtes à la recherche d’un restaurant sans gluten à Cusco, la ville la plus proche du merveilleux Machu Picchu ?
Nous avons trouvé ce restaurant 100% sans gluten à Cusco, complètement dingue: NaturAle Cusco.
En effet, ils ont deux cuisines : une pour le sans gluten et l’autre pour le gluten, donc pas de contamination croisée les amis!
La propriétaire s’appelle Ale. C’est une femme tellement mignonne qui a une fille coeliaque et intolérante au lactose alors elle a décidé de se mettre au sans gluten et au sans lactose ! Profitons-en!
J’ai parlé avec Ale pendant que j’attendais ma pizza sans gluten à emporter, et elle m’a expliqué qu’elle avait créé ce restaurant il y a 7 ans pour que sa fille et elle-même puissent manger sans gluten quand elles le voulaient.
NaturAle offre tout ce que vous voulez sans gluten !
Il existe des pizzas sans gluten (à base de pate de maïs), des pâtes, des burgers , des lasagnes et des desserts au chocolat. Ale propose également du fromage et du lait végétal pour le plaisir de tous, et des repas végétariens, bien sûr !
Vous pouvez également profiter d’une bière sans gluten, qui est d’ailleurs assez difficile à trouver au Pérou ! J’étais si heureuse quand j’ai vu que je pouvais enfin trinquer avec mes amis avec une bière sans gluten.
Ce restaurant est situé dans le centre, tout près de la place Samblas (très agréable d’ailleurs !), il faut donc passer par là une fois lors de votre voyage à Cusco.
La meilleure récompense après le long trek au Machu Picchu? Pouvoir manger dans un restaurant sans gluten à Cusco !
De nombreux autres restaurants sans gluten sont à venir à Cusco et au Pérou, restez connectés !
Dites bonjour à Ale de notre part !!
Chloé
Hello, c’est chloé