La box certifiée sans gluten – Gluten Libre
Une box certifiée sans gluten, c’est ce que vous propose Gluten Libre. Chloé travaille uniquement avec des fournisseurs qui ont le logo de l’AFDIAG ou qui travaillent dans des ateliers où zéro gluten n’est présent (aucune contamination croisée). En effet, certaines...
Salade de riz noir, carottes, feta & fèves
Je suis très heureuse de vous partager cette recette de salade de riz noir, carottes, feta & fèves à tomber par terre et surtout SUPER saine et gourmande… C’est rare de manger du riz noir, et pourtant c’est tellement bon pour la santé. J’ai...
Gâteau au chocolat sans gluten, sans beurre, nappage beurre de cacahuètes et sirop d’érable
Pour Pâques je me suis dis qu’il serait intéressant de vous proposer un gâteau au chocolat sans gluten gourmand et original! Pour cette recette, j’ai décidé de vous proposer un gâteau sans beurre, sucré au sucre de coco, et salé à la fleur de sel. Le...
L’avoine contient du gluten ou pas?
Est-ce-que l’avoine contient du gluten ? Faut-il rayer l’avoine de son alimentation sans gluten ? L’avoine avec ou sans gluten ? Depuis longtemps le sujet fait débat, il est parfois compliqué de bien comprendre si oui ou non l’avoine contient du gluten. La réponse...
Hello, c’est chloé
Fondatrice & CEO de Gluten Libre
Intolérante au gluten depuis 2013, grande voyageuse et fan de bonne bouffe, j’ai toujours refusé de subir ma différence alimentaire, alors pourquoi pas vous?