Visiter, faire du vélo, marcher, et ensuite ? Gluten Libre n’oublie jamais la bonne nourriture sans gluten ! Et nous sommes partout, même autour de Siem Reap… Voici un bon restaurant sans gluten à Siem Reap qui saura vous donner pleins d’énergies après vos longues balades autour des temples d’Angkor.
Après deux jours de vélo autour de ces temples uniques, je voulais manger quelque chose qui pourrait me donner des forces pour terminer mon voyage de trois jours à Angkor.
J’ai trouvé ce restaurant, Artillery, le meilleur endroit où j’ai été depuis que je suis au Cambodge ! Cet endroit est une galerie d’art et un café créatif lancé en 2013 ! Ce restaurant vous invite à suivre des cours d’alimentation, un programme de désintoxication et des événements de bien-être. Mais ce que nous avons adoré, c’est leurs plats sans gluten, végétariens et vegans!
Artillery travaille en étroite collaboration avec les fermes du Cambodge pour fournir à leurs clients des produits sans produits chimiques et biologiques. Ce restaurant tente également de réduire son impact sur l’environnement en recyclant et en utilisant très peu de plastique dans leur cuisine et ses emballages. Un restaurant engagé, on adore chez Gluten Libre!
J’ai passé 6 mois en Asie, et j’étais un peu fatiguée de manger toujours les mêmes choses que j’étais si heureuse d’avoir découvert cet endroit ! Je pouvais y manger tous les plats ! ! Manger sans gluten à Siem Reap vous semblait difficile ? Ce n’est plus le cas !
Ils ont tout ce que vous voulez : sans gluten, vegan et végétarien.
Vous pouvez voir sur leur menu, il y a toutes les informations nécessaires pour les allergies. Il est possible de prendre un grand brunch, avec des crêpes fraîches par exemple, ou toutes les salades que vous souhaitez.
Ils proposent également des sandwiches, des hamburgers, des macro-bols, des falafels, des gaufres, tous adaptés à votre régime sans gluten ! C’était incroyable !
Vous vous rendez peut-être compte que les prix au Cambodge sont un peu plus élevés que dans d’autres pays d’Asie. Même si c’était encore assez raisonnable, j’ai payé 7$ pour mon plat sans gluten.
Bonne nouvelle, ils sont également à Phnom Penh, alors vous pouvez allez y goûter dans les deux villes!
J’ai hâte d’avoir de vos nouvelles sur l’Artillery, cet étonnant endroit sans gluten à Siem Reap !
Passez de bons moments aux temples d’Angkor!
A très vite !
Chloé.
Hello, c’est chloé