Un italien sans gluten à Madrid ? C’est totalement possible. Vous voici chez Da Nicola, le restaurant qui propose un menu exprès pour ceoliaques élaborés dans les cuisines du restaurant, dans un espace séparé pour éviter tout risque de cross contamination.
Situé dans le cœur de Madrid à la Plaza de los Mostenses, au numéro 11,
venez vite découvrir ce restaurant qui vous proposera pleins de belles recettes italiennes sans gluten.
Vous allez tomber sur un petit passage fleurit qui vous emmènera dans le restaurant, avec une grande salle, très agréable pour passer un bon repas au calme, et s’éloigner un peu du sur dynamisme de Madrid.
Le staff est agréable, et saura vous indiquez tout ce qu’il faut savoir pour vos allergies ou intolérances. Les retours et avis des clients sont généralement très positifs. Les cœliaques sont souvent très satisfaits de cet établissement. Oui, oui, la carte sans gluten va vous donner envie de revenir !
Alors, au menu, des entrées super bonnes, à base de mozzarella et carpaccio de tomate, des salades de Cabillauds et des petites pommes de terre, mais également des entrées végétariennes avec du fromage provolone et aubergine maison. Bref, pleins de choses délicieuses.
Puis, vous pouvez continuer avec des carpaccios, des pates ou lasagnes, avec toutes les sauces que vous voulez, ou encore des pizzas super bonnes ou des viandes et spécialités de la maison.
Enfin, vous pouvez terminer avec des desserts complètements dingues et super bons ! Je vous conseil d’essayer le dessert à l’amande et chocolat, meilleur qu’un dessert à base de gluten, faites moi confiance !
Ce que j’ai beaucoup aimé dans ce restaurant ? A peu près tout mais surtout le fait que ce restaurant soit soutenu par l’association des coeliaques de Madrid, et puis que chaque plat sans gluten arrive avec un petit drapeau avec écrit « sin gluten ». Ca fait très privilégier je trouve ! Et puis, si vous avez d’autres allergies, ils peuvent s’y adapter, pour que chacun puisse venir manger à sa faim et ses envies.
Enfin, ils proposent un menu en braille pour qu’enfin, les personnes mal voyantes puissent se sentir aussi bien accueilli que les autres.
Ce restaurant italien sans gluten à Madrid va vous faire voyager pendant quelques instants, je vous le promets!
J’espère que vous allez aimer cet endroit autant que moi!
Chloé
Hello, c’est chloé