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J’ai eu la chance de voyager en Argentine pendant deux mois en 2019. Un mois dans la capitale Buenos Aires où j’en ai profité pour aller tester les meilleurs restaurants sans gluten de la ville. Puis 1 mois dans un super van pour parcourir le pays, du sud au nord. 8 000 km, et de nombreuses villes ont été traversées, dont Mendoza, Bariloche, et bien d’autres…
Et vous savez quoi ? 1 Argentin sur 100 est atteint de la maladie cœliaque, et donc plus de 400 millions de personnes dans le pays. Alors devinez combien de restaurants et de spécialités sans gluten vous pourrez trouver en Argentine : un des pays les plus touchés au monde par les intolérances au gluten ! Vous pourrez constater que dans tous les supermarchés, il y a de nombreux produits sans gluten, et que le gluten est toujours très bien indiqué sur les étiquettes. Regardez bien, mais surtout, cliquez ici pour accéder à la liste des meilleurs restaurants sans gluten du pays !
Sans gluten en Argentin: Sin tacc, sin trigo, libre de gluten
Cliquez ici pour avoir la carte sans gluten d’Argentine
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