L’Italie s’invite à Paris, avec ce super restaurant italien sans gluten à Paris, dans le 11ème arrondissement, près de Nation, et à Saint Mandé à la sortie du métro Bérault.
Très central, Caffé Shop vous surprendra avec ses produits frais et biologiques avec la possibilité de tout avoir sans gluten !
Pas à 100% recommandé pour les cœliaques, Caffe Shop essaie néanmoins de réduire au maximum la contamination croisée en séparant le gluten et les produits sans gluten dans les cuisines. Ils ont en effet une cuisine séparée avec un four séparé pour tous ce qui est sans gluten.
Leur produits viennent majoritairement d’Italie, et sinon de France. Les recettes sans gluten ont été étudiées pendant bien longtemps pour aujourd’hui proposer un menu complet sans gluten, avec un goût absolument unique.
Je suis allée dans ce restaurant il y a quelques mois avec un ami, alors qu’il faisait encore beau et chaud ! Nous avons pu manger sur la terrasse, une pizza sans gluten en forme de cœur, complètement folle ! Vous allez voir, vous ne pourrez même pas sentir la différence ! C’est vraiment délicieux. La croûte est croustillante, la pâte est fine et parfaitement cuite, et l’odeur… oulala, l’odeur va vous couper le souffle!
Ouvert depuis 3 ans, ce restaurant italien sans gluten à Paris a rendu tous ses clients très heureux le jour où ils ont décidé de proposer une restauration sur place.
En effet, au début, le concept était seulement de prendre à emporter. Caffé Shop a réalisé que proposer que de la vente à emporter les éloigner un peu de leurs clients. Ils ont alors décidé d’aménager le restaurant avec quelques chaises en gardant le concept de base: faire comme dans une boulangerie, commander au comptoir son repas sans être servit par des serveurs.
Au menu? des tranches de pizza, ou une entière pour les plus gourmands 😉 des pâtes, des gnocchis de pommes de terre, des lasagnes, des desserts et le tout sans gluten bien sûr ! Qu’est ce que vous attendez pour y aller?
Ils ont également des bières sans gluten! Il faut absolument y aller !!
Et pourquoi pas venir pour un petit apéro, boire une bonne bière ou un verre de vin et partager une bonne pizza ?
Le prix moyen chez Caffé Shop est de 15€, très raisonnable pour des produits bio, fait maison, frais et sans gluten ! De plus, les chefs et les propriétaires sont italiens d’origine, il n’y a donc aucun risque d’être déçu : les Italiens sont les meilleurs pour nous faire voyager dans leur pays, où que nous soyons ! L’équipe est aussi très sympathique, vous allez vouloir y retourner plus d’une fois, croyez moi!
Ils sont ouverts tous les jours de 11h à 23:00 sauf le lundi !
Allez au comptoir, attendez quelques instants, sentez la bonne cuisine italienne, et Buon Appetito !
Une autre super nouvelle: il y a un autre restaurant avec le même propriétaire: IL Quadrifoglio qui est très proche de la Bastille dans le 4ème. La seule chose qui change : c’est un restaurant traditionnel où vous serez servis à votre table. Ainsi, les prix sont un peu plus élevés mais le goût étonnant reste le même !
J’espère vous voir bientôt dans ce restaurant italien sans gluten à Paris !
Chloé
Hello, c’est chloé