Florence est l’une de mes villes préférées en Italie. J’y suis allée avec un ami l’année dernière, et je suis tombée amoureuse de cet endroit. Les gens sont vraiment gentils, la culture de la ville est géniale, et la nourriture est incroyable. Il y a beaucoup de restaurants sans gluten d’ailleurs!
La Luna est l’un de mes restaurants sans gluten préférés, et vous savez pourquoi? Ils ont une calzone au chocolat sans gluten! Alors, regardons de plus prêt ce que propose ce restaurant de pizzas sans gluten à Florence propose!
Il est situé dans la partie Est de la ville, sur la Via Vincenzo Gioberti.
La Luna dispose d’un personnel formidable qui sait tout sur le régime sans gluten. Le restaurant peut être rapidement complet le vendredi et le samedi, alors arrivez tôt, ou réservez une table 🙂
Je me souviens de cet endroit pour leur calzone au chocolat sans gluten, comme je viens de le dire un peu plus tôt. C’était incroyable. Après avoir mangé une pizza salée et avoir pris celle au chocolat (qui était si bonne), j’étais tellement rassasiée ! Les pizzas sont faites maison, et vraiment sont délicieuses. Ils proposent aussi des pâtes sans gluten que je n’ai malheureusement pas goûté.
Sinon, j’ai beaucoup aimé manger sur leur terrasse à l’extérieur, qui avait une super ambiance!
Une chose que vous devriez vraiment savoir sur cet endroit : La Luna fait partie de l’AIC, qui est l’association italienne des coeliaques. Donc si vous avez une forte allergie, vous n’aurez pas de problème de contaminations croisées. Ils font cuire les produits sans gluten dans un autre four, pour s’assurer que tout est sans danger pour les cœliaques.
Si vous êtes trop loin de cet endroit, vous pouvez également aller de l’autre côté de la ville pour manger dans une autre pizzeria sans gluten de Florence appelée Ciro & Sons.
Profitez bien de votre pizza sans gluten à Florence !
Ciao
Chloé
Hello, c’est chloé