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Vous aimez le pudding au chia sans gluten ? Nous avons trouvé cette recette sur internet et l’avons essayée chez nous. C’était super bon ! Si facile à faire, seulement 6 ingrédients et ça donne un goût incroyable. Pour 2 personnes, cela ne prend que 10 minutes à préparer, et aucune cuisson n’est nécessaire ! Tout est frais ! Vous allez tomber amoureux de ce pudding au chia sans gluten autant que nous.

Pour notre premier pudding au chia sans gluten, nous avons voulu partager avec vous celui à base de noix de coco. C’était trop beau pour ne pas le partager avec vous. Vegan sans gluten, que voulez-vous de plus?

gluten free chia pudding
Pudding de chia à la coco

Ingrédients:

  • 50g de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée non sucrée
  • 60 ml de lait de coco
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à café de vanille
  • Des fruits pour vos garnitures ou tout ce que vous voulez.

La recette:

ÉTAPE 1 : Pour obtenir une texture de chia parfaite, vous devez la mélanger dans un bol et le mettre au réfrigérateur pendant une nuit. Cela le rendra parfait pour la cuisson !

ÉTAPE 2 : Le lendemain, mélangez le pudding de chia avec la noix de coco, le lait de coco, le sirop d’érable et la vanille.

ÉTAPE 3 : Ajoutez des garnitures dessus : fruits, céréales, ou ce que vous voulez !

ÉTAPE 4 : savourez le frais !

Vous avez vu comment c’est super simple? Maintenant, c’est à votre tour ! J’ai hâte d’avoir vos retours!

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Chloé